瑶柱鲜虾粥的功效是什么

病情分析：瑶柱鲜虾粥具备丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供营养支持、促进消化以及增强免疫力。

1.瑶柱，又称干贝，是一种含有高蛋白的食材。每100克瑶柱中约含有60-80克蛋白质，能够有效补充人体所需的氨基酸。瑶柱还富含多种维生素，如维生素B12与尼克酸，对神经系统及新陈代谢有积极作用。

2.鲜虾是低脂高蛋白的海鲜，100克虾肉中蛋白质含量大约为20克，同时还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，有利于骨骼健康和心血管功能。虾中的虾青素是一种强效抗氧化剂，可以帮助减少自由基损伤，提升免疫力。

3.粥作为一种易消化的食物，适合在胃肠功能较弱时食用，能够保护胃黏膜，促进消化吸收。其柔软的质地使得营养更容易被人体吸收。

瑶柱鲜虾粥综合了以上成分的特性，适合作为营养摄入不足时的补充食品，也可作为滋补品为身体提供额外能量。