徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.馒头和花卷主要成分是面粉,属于碳水化合物。碳水化合物是人体重要的能量来源,可以有效帮助维持身体机能,同时对胃肠道产生的刺激较小。
2.馒头和花卷经过蒸制,质地较软,这使得它们在食用后更易于被胃肠道消化吸收,减少了胃的负担,有助于胃病患者改善症状。
3.此类食物脂肪含量低,对于需要控制脂肪摄入的胃病患者而言,是理想的选择,可以避免高脂饮食可能导致的胃酸分泌增加。
4.馒头和花卷通常不含辛辣、刺激性调料,因此不会加重胃部的不适感。同时,它们的制作过程中通常也不会添加过多的盐分,有助于避免盐分过高对胃黏膜的影响。
建议养胃期间选择清淡饮食,避免油腻和刺激性食物,保证充足的营养摄入以促进胃部健康。定时定量进餐,细嚼慢咽,有助于进一步减轻胃部负担。