徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小米粥含有丰富的营养成分,包括维生素B族、铁及镁等微量元素,对胃部健康非常有益。其软糯的质地容易被消化,能够减轻胃肠负担。
2.馒头虽是低油脂食品,但其纤维含量较低,营养密度不及小米粥。虽然在一定程度上可以作为养胃食品,但效果一般。
3.包子通常含有肉类或蔬菜馅料,制作过程中常加入较多油脂及调味品,可能会对胃造成刺激,尤其对于胃功能较弱者不太适合。
小米粥是一种温和且易消化的食物,能够有效帮助养护胃部。同时,应避免过度加工和油腻的食物,以促进胃健康。