徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小米粥中的淀粉有助于形成一层保护膜,覆盖在胃黏膜上,减少胃酸对胃壁的刺激,从而缓解胃部不适。
2.小米富含纤维素,这些纤维素可以促进肠胃蠕动,提高消化效率,预防便秘等问题。
3.维生素B族是小米的重要成分之一,这些维生素有利于维持神经系统的正常功能,同时也有助于增强胃肠道的修复能力。
4.小米中的蛋白质和矿物质也有助于提高机体免疫力,使胃的自我修复能力更强。
经常食用小米粥可以在一定程度上帮助维护胃的健康,尤其是在胃部比较敏感或有轻微不适时,效果可能更加明显。不过,注意饮食的均衡和营养搭配始终是维持整体健康的关键所在。