牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.馒头主要成分是碳水化合物,提供能量的同时不刺激胃黏膜。它可以作为稳定胃部状况的基础饮食,对胃部不适的人群较为友好。
2.发酵过程产生少量乳酸菌,有助于肠道健康。这些益生菌在一定程度上能够帮助平衡体内微生态环境,促进消化系统的功能。
3.馒头含有较少脂肪和蛋白质,不像油炸食品那样难以消化,对胃酸过多或胃炎患者来说是一种安全的选择。避免了可能因高脂肪、高蛋白食物引起的不适。
尽管如此,确保饮食多样化十分重要,应搭配其他食物如水果蔬菜、优质蛋白质摄入,以保证营养均衡。同时需注意进食量和进食速度,以免因过量或过快进食加重胃负担。