徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:酸甘食物如柑橘类水果含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,这些成分可以刺激胃液分泌,助于食物消化。同时,它们还能帮助调节肠道菌群,改善肠道功能。
2.增强免疫力:维生素C是酸甘食物中的重要成分,具有很强的抗氧化作用,有助于提高机体免疫力。维生素C能够促进白细胞的生成和功能,提高人体抵抗病原微生物的能力。
3.抗氧化作用:酸甘食物富含多种天然抗氧化剂,如酚类化合物和类黄酮,这些成分能够中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,帮助预防慢性疾病和延缓衰老过程。
合理摄入酸甘食物不仅对消化系统有益,还能提升免疫力与抗氧化能力。适度选择这些食物能够有效维护身体健康。