王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.补血养颜:阿胶是传统中药中的一种常用补血药物,含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以促进红细胞生成,提高血红蛋白水平,从而改善面色苍白、皮肤干燥等症状。
2.滋阴润燥:阿胶具有滋阴润燥的作用,尤其适合在秋冬季节食用,有助于缓解皮肤干燥、口干舌燥等因气候干燥引起的不适。
3.增强免疫力:阿胶中的多种营养成分能够促进免疫细胞活性,提升机体抗病能力。同时,蜂蜜也含有多种抗氧化物质,对提高身体抵抗力有辅助作用。
阿胶蜜粥不仅是一种美味的食品,同时也是一种具有保健功能的食疗选择。在食用过程中需注意适量,以免过量摄入带来消化负担。
