吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.罗汉果代糖是从罗汉果中提取的天然甜味剂,主要成分是甜苷,其中最重要的是罗汉果苷V。研究表明,罗汉果苷V的甜度是蔗糖的约300倍,但不含卡路里,因此适合用于低热量饮食。
2.罗汉果代糖不影响血糖水平。由于其不含可被身体吸收的碳水化合物,食用后不会导致血糖升高,因此是糖尿病患者的良好选择。
3.具有天然抗氧化特性。罗汉果代糖中的多酚类化合物展现出明显的抗氧化活性,有助于减少氧化应激对细胞的损伤。
4.有潜在的抗炎效果。研究表明,罗汉果代糖可能通过抑制炎症相关途径减少炎症反应,对慢性炎症性疾病有一定的改善作用。
罗汉果代糖作为一种天然甜味剂,提供了无热量的甜味选择,并附带抗氧化和抗炎的健康潜力,非常适合希望减少糖摄入的人群。但需注意,任何代糖产品的长期效果与安全性仍需进一步研究。