武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:牛肉汤含有蛋白质、矿物质和维生素,这些都是身体修复所需的关键元素。蛋白质对于细胞修复和免疫功能至关重要,而矿物质例如铁、锌也有助于增强免疫力。
2.液体摄入:当孩子生病时,保持水分摄入是很重要的。牛肉汤作为液体,可以帮助补充水分和电解质,特别是在发烧或腹泻情况下。
3.易消化:牛肉汤通常容易消化,不会对胃造成负担。这对于食欲不佳或者消化系统不适的孩子来说是个好选择。
4.带来舒适感:温热的牛肉汤不仅能提供营养,还能带来心理上的舒适感,对生病的孩子有一定安慰作用。
选择牛肉汤时,应避免过多的油脂和调味料,以确保清淡并利于消化。