吃外卖与在家做饭哪种更容易导致肥胖

1.外卖通常含有较高的热量和脂肪。在准备外卖食物时，商家为了提升味道和吸引消费者，往往使用更多油脂、糖分以及其他高热量调料。根据相关研究，外卖食物的热量通常比在家自制食物高出至少20%至30%。

2.外卖食物的份量通常较大。许多外卖餐厅提供的食物份量超过正常的推荐摄入量，这可能导致过量饮食。过多的能量摄入会转化为脂肪储存在体内，从而增加肥胖风险。

3.外卖的选择往往不够健康。在家做饭可以更好地控制食材的质量和种类，选择更健康的烹饪方法和搭配。而外卖一般以味道和便利性为优先考虑，常见的选项如炸鸡、汉堡、薯条等高脂高糖食品。

4.在家做饭促进健康饮食习惯。经常在家做饭的人能够更好地掌握营养知识，选择新鲜食材，并且通过合理的膳食搭配来控制总热量的摄入。同时，在家做饭也能提高个人动手能力和健康意识。

虽然外卖提供了便利，但其高热量、高脂肪以及难以控制的份量都可能导致肥胖问题，相对来说，在家做饭不仅更健康，还能更有效地帮助管理体重。