徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗炎作用:姜粉中的姜辣素具有显著的抗炎特性,可用于缓解关节炎等炎症相关疾病。
2.消化健康:姜粉有助于促进胃液分泌,提高消化效率,有效缓解恶心、呕吐及消化不良等症状。尤其是在手术后或者化疗期间,姜粉可以帮助减轻恶心感。
3.心血管健康:研究表明,姜粉有助于降低高血压和胆固醇水平,从而改善心血管健康。每日摄入约2克的姜粉可能对血压有积极影响。
4.抗氧化能力:姜粉富含抗氧化物质,可以帮助抵御自由基损伤,从而预防慢性疾病。
5.免疫支持:姜粉中含有丰富的抗氧化剂和抗菌特性,有助于增强免疫系统功能,帮助机体抵御感染。
服用姜粉时,可以将其添加到热水中制成姜茶,或与蜂蜜混合直接食用,也可作为调味品加入菜肴中。建议每天摄入量不超过4克,以避免潜在的不良反应,如胃灼热或口腔刺激。不建议孕妇大量摄入姜粉,使用前应咨询专业医师意见。