徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提高脑功能
核桃和花生富含ω-3脂肪酸、维生素E和抗氧化剂,有助于改善记忆力和认知功能。研究表明,定期摄入这些成分可以减少老年痴呆的风险。
2.增强免疫力
花生和核桃中的锌、镁和硒等微量元素对于维持正常的免疫功能至关重要。这些营养成分能帮助身体对抗感染和疾病,提升整体健康水平。
3.促进消化
核桃和花生富含膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘。每天适量摄取这些坚果类食品,可以有助于保持良好的消化系统功能。
核桃花生浆还含有丰富的植物蛋白质,这对于素食者或需要增加蛋白质摄入的人群尤为重要。也需注意适量饮用,以避免因热量过高而导致体重增加或其他健康问题。