沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:芝麻酱富含健康的脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白质及钙、铁等矿物质,有助于心血管健康。
2.碳水化合物含量:芝麻酱中的碳水化合物含量相对较低,每100克约含5克左右,有利于血糖管理。
3.热量与脂肪:芝麻酱热量较高,每100克约含600千卡热量,因此需要适量控制,以免导致能量过剩。
4.食用建议:可将芝麻酱作为调味品,少量添加到蔬菜或全谷类食品中,增加风味同时保持营养平衡。
合理控制芝麻酱的摄入量有助于在享受其美味的同时维持健康。