吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣被誉为“天然维生素丸”,其富含维生素C、B族维生素以及钙、铁等矿物质。每100克红枣约含有69毫克的维生素C,能促进铁的吸收,有助于改善贫血状况。红枣中的多糖和黄酮类化合物具有增强免疫力和抗氧化作用,帮助提高整体健康水平。
2.枸杞:枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C及钙、铁等,是一种营养价值极高的食材。每100克枸杞中约含有19.8毫克的铁元素,这对促进造血功能非常有帮助。枸杞还可以滋补肝肾,增加体力,提高抗疲劳能力。
3.制作方法:取适量红枣和枸杞,放入温水中浸泡5-10分钟,然后用开水冲泡即可饮用。为了更好地发挥补气血效果,可以在水中加入少许龙眼或党参。
4.饮用时机:此款饮品适合日常饮用,尤其是疲劳感较重、面色苍白者。建议每天早晚各饮用一次,以获得最佳效果。
长期大量饮用含糖较高的红枣枸杞水可能会导致体内糖摄入过多,糖尿病患者应慎重。同时,孕妇在饮用前建议咨询医生以确保安全。