糖尿病可以吃花生吗

2024-10-10
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用花生,但需注意控制摄入量和方式。花生富含优质蛋白质、健康脂肪和纤维,有助于稳定血糖。过量食用可能导致热量超标,对血糖管理不利。

1.营养成分:每100克花生中约含有25.8克蛋白质、49.2克脂肪和16.1克碳水化合物。这些营养成分对人体健康有益,但高脂肪含量提示需适量食用。

2.血糖影响:花生的低升糖指数(GI值约14)有助于缓慢释放葡萄糖,从而稳定血糖水平。过量摄入仍可能引起血糖波动。

3.摄入量建议:建议每日摄入花生量不超过30克,以避免摄入过多热量和脂肪,这对血糖管理有帮助。

合理控制花生摄入量,结合平衡膳食,有助于糖尿病患者更好地管理血糖水平。

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