刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
海带富含一种称为褐藻多糖的化合物,这种化合物已被证明具有抗氧化和抗炎性作用。它们还可以增强免疫系统对癌细胞的攻击能力,并阻止癌细胞的生长和扩散。此外,一些研究还表明,海带中的一些化合物可能有助于预防结肠癌、胃癌和乳腺癌等多种癌症。
但是需要指出的是,目前仍然需要更多的临床研究来确定海带的确切抗癌功效和最佳用量。因此,虽然海带被认为可能对预防癌症有益,但不能将其作为替代医学治疗方法或唯一的预防措施。