魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红枣主要成分是碳水化合物,其中含有较多的天然糖分。每100克红枣中糖分大约为20克,摄入过量可能导致热量摄入过高,对体重管理不利。
2.红枣不含胆固醇,且含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。其中,膳食纤维有助于减少胆固醇的吸收,从而有益于心血管健康。
3.总胆固醇高的人群应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多选择富含不饱和脂肪酸的食物。同时,建议增加水果、蔬菜、全谷物和瘦肉的摄入,以帮助控制胆固醇水平。
蒸红枣作为一种健康食品,可以适量食用。但保持饮食平衡,并结合其他健康生活方式,如定期运动和避免吸烟,是控制胆固醇水平的重要措施。
