罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.营养丰富:鸡汤富含蛋白质、氨基酸和矿物质,这些成分对于肌肉修复和维持正常生理功能非常重要。蛋白质有助于修复组织,而氨基酸则是合成神经递质的基础。
2.促进消化:鸡汤相对容易消化,对于行动不便或需要卧床休息的瘫痪患者来说,是一种良好的营养选择。其液体性质能够帮助改善消化系统的功能,减少便秘等问题的发生。
3.免疫支持:鸡汤中的某些成分,如骨髓中的胶原蛋白,可以增强免疫系统的功能,提高机体抵抗感染的能力。这对长期卧床的患者尤为重要,因为他们更容易受到感染。
4.心理安慰:一碗热气腾腾的鸡汤往往可以带来心理上的舒适感,帮助患者减轻焦虑与抑郁情绪,从而对整体康复过程产生积极影响。
在为瘫痪患者准备鸡汤时,应注意控制盐分,以避免加重心血管负担,并确保食材的新鲜和安全。在饮食中合理加入鸡汤,有助于瘫痪患者获得更加全面的营养支持。