罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.鸡蛋中含有丰富的胆碱,胆碱是一种对神经传递和大脑功能至关重要的营养素。研究表明,胆碱的摄入与认知功能的维持有一定关联。
2.鸡蛋富含优质蛋白质,蛋白质是维持身体各项机能的重要成分,包括修复组织和支持免疫系统,这对于整体健康和间接维护脑健康有帮助。
3.蛋黄中的叶黄素具有抗氧化作用,有助于保护大脑免受氧化应激的损害,从而可能有助于降低认知衰退的风险。
尽管如此,仅通过每天食用一个鸡蛋难以全面抵御老年痴呆。保持健康的生活方式,包括均衡饮食、定期锻炼和良好的睡眠习惯,对预防认知功能下降更为有效。综合考虑多种因素,以实现全面的大脑健康维护。