魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:全脂奶每100毫升约含60-70大卡的热量,这意味着如果每日摄入250毫升,全脂奶可提供150-175大卡的热量。这在减肥期间可能会增加总体热量摄入。
2.脂肪含量:全脂奶的脂肪比例大约为3.5%左右,脂肪是高能量密度的营养素,每克脂肪能够提供9大卡的能量,因此容易导致热量过剩。
3.营养成分:无乳糖全脂奶与普通全脂奶相比,去除了乳糖,但仍然保留了其他宏量和微量营养素,如蛋白质、钙及维生素D等,这些对于一般健康是有益的,但对于减肥目标有限。
选择低脂或脱脂乳制品可能更为适合减肥计划,因为其脂肪和热量摄入更低,同时还能提供丰富的蛋白质和钙等必要营养素。