卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,有助于维持肌肉质量和增强饱腹感,从而减少夜间不必要的进食。
2.鸡蛋中的色氨酸有助于促进睡眠。色氨酸是一种必需氨基酸,可以在体内转化为褪黑激素和血清素,这两种物质与调节睡眠有关。
3.鸡蛋是低热量食品,一个中等大小的鸡蛋大约包含70卡路里,这对于想控制热量摄入的人群来说是一个不错的选择。
4.鸡蛋的其他营养成分,如维生素B12、维生素D及矿物质硒和磷,也有助于整体健康,不会影响睡眠质量。
尽管如此,仍需注意控制摄入量和方式,以避免消化不良或摄入过多脂肪。在选择吃鸡蛋时,建议以水煮或蒸的方式为佳。