刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.山楂富含有机酸,包括苹果酸、柠檬酸和酒石酸等。这些有机酸可以促进唾液和胃液的分泌,对消化有一定帮助,但对于已有胃酸过多症状的人群,可能加剧胃黏膜的刺激感。
2.胃酸是由胃壁细胞分泌的盐酸,其作用包括帮助消化和杀灭食物中的病原体。当胃酸过多时,会带来烧心、反酸、胃痛等不适症状。山楂中丰富的酸性成分可能会进一步加重这些不适。
3.在一些情况下,山楂还可能引发其他消化系统问题,如胃溃疡或胃食管反流病患者,因其胃黏膜更为脆弱,受到刺激后可能引起更明显的症状。
对于胃酸分泌过多或有胃部疾病的人群,尽量选择低酸性的食物,保持饮食清淡,以减轻胃肠道负担。