吃山楂有什么副作用

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食用山楂可能导致胃酸增加、牙齿损害和过敏反应等副作用。

1.胃酸增加:山楂含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,这些酸性物质可以刺激胃酸分泌。长期或大量食用山楂可能导致胃部不适,甚至引发胃溃疡或胃炎。

2.牙齿损害:山楂的酸性成分也会对牙齿造成损害,长期食用可能导致牙齿脱矿、牙龈萎缩,严重者还会出现牙齿酸痛和龋齿。

3.过敏反应:部分人群对山楂中的某些成分可能存在过敏反应,如皮疹、瘙痒、红肿等症状,严重者可能出现呼吸困难或过敏性休克。

需注意,虽然山楂具有一定的药用价值,但过量食用或特殊人群食用时需慎重,应根据个人体质和健康状况适量食用。

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