急性痛风患者应食用哪些食品

2025-03-02
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:急性痛风患者应食用低嘌呤食物,同时增加水分摄入,以帮助减轻症状和预防发作。选择适当的饮食可以有效管理痛风。

1.水果:建议选择如樱桃、草莓和柑橘类水果,这些水果中含有丰富的维生素C,有助于降低尿酸水平。每天至少摄入2-3份水果。

2.蔬菜:可以放心食用大多数蔬菜,如菠菜、胡萝卜和茄子等。这些蔬菜不仅营养丰富,而且嘌呤含量较低,推荐每日摄入3-5份。

3.乳制品:脱脂或低脂牛奶和酸奶是很好的选择,因为它们可能有助于降低尿酸水平,建议每天摄入约1-2份。

4.全谷物:全麦面包、燕麦片和糙米为主食,为身体提供必要的纤维素和能量,每餐可以适量加入。

5.豆腐及豆制品:可以适量食用豆腐等豆制品,作为蛋白质的良好来源,但不宜过多,避免过高的嘌呤摄入。

6.坚果:少量坚果如杏仁、核桃等对身体有益,每天可摄入一小把。

7.饮水和液体:每天大量饮水(至少8-10杯),以帮助稀释尿酸并促进其排泄。

急性痛风发作期间应避免海鲜、红肉、动物内脏和酒类等高嘌呤食品,并控制高糖食物的摄入,以减少症状加重的风险。合理饮食有助于改善痛风患者的生活质量。

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