吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.刺激性强:普洱生茶中的咖啡因含量相对较高,这种成分会刺激中枢神经系统,引起胃部产生较多的胃酸,对胃黏膜产生一定的刺激作用。
2.胃酸分泌增加:生茶富含儿茶素和其他多酚类化合物,这些物质能够促进胃酸的分泌。过多的胃酸可能导致胃部不适,尤其是对于那些胃功能较弱或患有胃溃疡、胃炎的人而言,会加重病情。
3.对胃黏膜的影响:生茶在制作过程中未经发酵,因此含有较多的未被氧化的多酚类化合物,这些化合物与蛋白质结合后可能对胃黏膜形成刺激,不利于胃部健康。
4.温度与浓度因素:一般饮用普洱生茶时水温较高,加上口感偏苦涩,浓度过高,也可能对胃部产生额外的刺激。
综合这些因素,普洱生茶在摄入后可能对胃部造成较大负担,特别是对那些胃功能较为敏感的人群。选择适合自己的茶饮很重要,对于有胃部问题或易受刺激的人,可能需要考虑减少或避免普洱生茶的摄入。