吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.奶酪含有丰富的营养成分。每100克奶酪大约含有25克蛋白质、33克脂肪和721毫克钙,是一种高能量食物。高脂肪、高蛋白质的食物可能会让消化系统负担增加,在某些人群中可能会感到不适或出现类似上火的症状。
2.奶酪中的钠含量较高,每100克的钠含量大约为621毫克。摄入过多的钠可能会导致水分流失,身体需要更多的水分来调节,因此有可能加重所谓的“上火”感受。
3.乳糖不耐受的人可能在食用奶酪后出现腹胀、腹痛等不适症状。这些消化系统的不适也可能被误认为是“上火”。
4.有些加工奶酪可能添加了香辛料,这些物质在某些敏感人群中可能引发火热感或加重已有的上火症状。
摄入奶酪本身并不会直接诱发上火,但其高脂肪、高钠等特性可能在一定条件下加重上火症状。个人饮食习惯和身体状况不同,需根据自身情况合理安排奶酪的摄入量。