沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数是衡量碳水化合物对血糖影响的指标。杨梅的GI值大约在25到30之间,属于低GI食品。
2.低GI食品会缓慢增加血糖水平,有助于保持血糖稳定。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,选择低GI食品有利于健康管理。
3.杨梅富含维生素C、纤维和多种抗氧化物质,对心血管健康有益,同时也有助于提高免疫力。
尽管杨梅的升糖指数不高,但每次食用仍需注意量,不宜过多,以免影响总体糖分摄入。