武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生理因素：
血糖水平：血糖较低时，身体可能自然地希望通过摄取甜食来提高血糖。
激素波动：胰岛素、瘦素和胰高血糖素等激素水平变化会影响对糖分的需求。
2.心理因素：
情绪应对：压力、焦虑或抑郁时，甜食常被用作情感安慰剂。
奖励机制：大脑中的多巴胺系统会因为甜食而被激活，产生愉悦感。
3.环境因素：
饮食习惯：频繁接触甜食容易形成饮食偏好。
社交文化：聚会和庆祝活动中通常有大量甜食可供选择。
适度摄入甜食不会对健康造成明显影响，但过量可能导致肥胖、龋齿等问题。保持均衡饮食和良好生活方式是重要的健康策略。