糖尿病病人吃甜的食物多久会被吸收

2025-01-19
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者进食甜食后,糖分进入血液的速度取决于多种因素,包括食物的种类和消化吸收的效率。

1.口腔和胃:食物在口腔经咀嚼混合唾液中的酶初步分解。甜食快速通过食道进入胃部,其中的糖开始慢慢释放。这段过程通常持续5到15分钟。

2.小肠吸收:大部分糖分在小肠被吸收,这是主要吸收阶段。简单糖如葡萄糖会很快被吸收,通常在15到30分钟内进入血液。

3.血糖水平变化:进食后约30到60分钟,血糖水平开始明显上升,峰值通常在进食后1到2小时之间达到。

4.影响因素:纤维、蛋白质和脂肪的存在可减缓糖分的吸收速度。个体的新陈代谢速率和胰岛素敏感性也会影响吸收时间。

管理糖尿病时,应注意控制甜食摄入量,以避免血糖急剧波动和相关并发症的发生。

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