武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.升糖指数低:樱桃的升糖指数约为22,属于低GI食物。一般来说,GI值低于55的食物被认为是低GI食物,对血糖的影响较小。
2.富含纤维:樱桃每100克含有约2克膳食纤维,可以帮助减缓糖分的吸收,进一步降低对血糖的影响。
3.适量食用:虽然樱桃的GI较低,但其含糖量仍需注意,每100克樱桃大约含有10-13克糖分。摄入过多可能导致血糖波动,因此建议适量食用。
樱桃是一种适合糖尿病患者和普通人群适量食用的水果,有助于保持血糖稳定。同时,均衡饮食和合理控制总热量摄入也是管理血糖的重要方面。