吃什么肉最健康

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:选择鱼肉、鸡肉和瘦牛肉是较为健康的选择。

1.鱼肉:富含omega-3脂肪酸,有助于心脏健康。建议每周食用至少两次。鱼类如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼含有丰富的营养成分。

2.鸡肉:特别是去皮的鸡胸肉,含有高蛋白质和低脂肪。每100克鸡胸肉约含165卡路里和31克蛋白质,是增加肌肉质量的理想选择。

3.瘦牛肉:提供丰富的铁和锌,有助于增强免疫功能和维持能量水平。每100克瘦牛肉含250卡路里及26克蛋白质。

饮食应多样化,注意控制红肉摄入量,选购新鲜和自然饲养的肉类产品。

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