武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维:烤玉米含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防产后便秘问题。每日摄入25-30克的膳食纤维是推荐的标准。
2.维生素B族:烤玉米中含有多种维生素B族,如维生素B1(硫胺素)和维生素B3(烟酸),这些维生素对新妈妈的神经系统和能量代谢功能有重要作用,有助于缓解产后疲劳。
3.维生素C:维生素C在烤玉米中也有一定含量,能够增强免疫力,帮助身体抗氧化,促进伤口愈合。
4.矿物质:烤玉米含有钾、镁等矿物质,有助于维持电解质平衡和肌肉功能,还含有少量钙,有助于骨骼健康。
5.热量适中:每100克烤玉米大约含有96千卡热量,能为新妈妈提供必要的能量支持,但不过量摄入也不会导致体重增加过多。
尽管烤玉米对月子期间的新妈妈有诸多益处,但仍需注意适量,不宜过度食用,以防造成消化不良。同时,建议选择低盐或无盐版本,避免高钠摄入对身体的负面影响。烤玉米应充分烤熟,以确保食品卫生安全。