武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.面条是由小麦制成,富含碳水化合物,这是人体重要的能量来源。对于正处于快速生长发育阶段的儿童来说,摄入适量的碳水化合物能够满足他们日常活跃所需的能量。
2.面条质地较软,易于咀嚼和消化,有助于保护小孩娇嫩的消化系统。相比于一些硬质或过于复杂的食物,面条更容易被脾胃接受和处理。
3.除此之外,面条本身可以与多种蔬菜、肉类搭配,丰富营养,使儿童饮食更为均衡。这种搭配方式不仅能提高膳食纤维和蛋白质的摄入,还能增加微量元素和维生素的供给。
4.虽然面条对脾胃有一定好处,但也要控制摄入量,以防因过多摄入精细碳水化合物而导致营养不均衡。可选择全谷物面条以增加膳食纤维的摄入。
合理安排面条在饮食中的比例,将其与其他食物搭配,能够帮助小孩获得全面均衡的营养,有利于脾胃的健康运作。