沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质粉的作用:蛋白质是人体必需的营养素,有助于维持肌肉质量、促进组织修复和增强免疫功能。对于糖尿病患者,适当补充蛋白质有助于维持血糖稳定,因为蛋白质消化较慢,不会导致血糖快速上升。
2.控制摄入量:建议糖尿病患者每天摄入的蛋白质总量应根据身体状况和医生建议来确定。一般情况下,成人每天每公斤体重需要0.8-1.2克蛋白质。过量摄入蛋白质可能会增加肾脏负担,特别是对于患有糖尿病肾病的患者。
3.选择低血糖指数产品:市面上的蛋白质粉种类繁多,包括乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。糖尿病患者应选择添加糖分较少或无糖的低血糖指数蛋白质粉,以减少对血糖水平的影响。
4.血糖监测:在食用蛋白质粉的过程中,定期监测血糖水平是非常重要的。如果发现血糖出现异常波动,应及时调整饮食方案并咨询医生。
糖尿病患者可以适量食用蛋白质粉,但需严格控制摄入量,选择低血糖指数的产品,并定期监测血糖水平,确保健康安全。