武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻含有丰富的维生素E,这是一种强抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的伤害,维持脾脏的健康。
2.芝麻中含有大量不饱和脂肪酸,如亚油酸,可以帮助降低胆固醇水平,从而改善心血管健康,并间接支持脾脏的功能。
3.芝麻是钙、铁、镁等矿物质的重要来源,这些矿物质对于维持血液健康和新陈代谢非常重要,对脾脏的正常运作也有帮助。
4.芝麻含有膳食纤维,有助于消化系统的良好运行,间接促进脾胃功能的调节。
尽管芝麻对脾脏有益,但需要注意适量食用,因为过量摄入可能导致热量过高或引起消化不适。合理的饮食搭配对于维护整体健康至关重要。
