武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆糕富含碳水化合物、膳食纤维及少量蛋白质,同时也含有一定的脂肪和糖分。其主要成分是绿豆,绿豆具有清热解毒的作用,但并不影响牛奶中的营养成分。
2.纯牛奶是一种优质蛋白质来源,含有丰富的钙、磷、维生素B2等营养成分,是人体骨骼健康的重要保障。牛奶中所含的乳糖和矿物质不会与绿豆糕中的成分产生不良反应。
3.对于大部分人来说,两者同时食用不会导致胃肠不适。不过,对于乳糖不耐受者而言,饮用纯牛奶可能引起腹泻或消化不良,应根据自身情况适量饮用。
适量摄入两者可以享受到它们带来的美味和营养。在食用过程中,应注意控制总摄入量,以防止因热量过高而导致体重增加。
