王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.提供蛋白质:雪蛤含有丰富的胶原蛋白,能够帮助修复组织,促进肌肤弹性和光滑度。同时,它也含有氨基酸,对于人体蛋白质合成具有重要作用。
2.增强免疫功能:雪蛤中的多糖类物质能够刺激免疫细胞活性,提高机体抵抗力,有助于预防疾病。
3.调节内分泌:雪蛤被认为具有滋阴补阳的功效,能帮助调理内分泌系统,尤其对于女性来说,可能有助于缓解月经不调等症状。
4.瓜类食材通常富含水分和纤维,有助于消化系统健康,还能够促进排毒和保持身体水分平衡。
瓜炖雪蛤是一个集营养与美味于一体的菜肴,对身体各方面有积极影响。在食用时应注意适量,以避免因过量摄入而带来不必要的负担。