病情描述： 吃核桃有什么作用
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、补充营养：核桃中含有丰富的蛋白质和维生素，同时还含有丰富的微量元素和脂肪，这些都是患者身体所必须的。
2、美容养颜：核桃中含有丰富的维生素E，这类物质可以让患者的皮肤变得白嫩细滑，同时还可以使患者的皮肤更加具有弹性。而且这种物质还可以延缓患者出现衰老的症状。
3、提高脑功能：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以增强患者的记忆力，同时还可以提高患者脑细胞的活性。