病情描述: 菌菇类食物有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:菌菇类食物含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,特别是维生素B和D。
2.增强免疫力:许多菌类具有抗氧化和抗炎作用,可以增强人体免疫力,预防感染和疾病。
3.降低胆固醇:菌类食物中的多糖和纤维素可以降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
4.改善肠道健康:菌类食物中的益生菌可以促进肠道健康,维持肠道微生物平衡,缓解便秘等消化问题。
5.有助于控制体重:菌类食物的热量低,但营养丰富,可以提供长时间的饱腹感,有助于控制食欲和体重。
2023-08-30