武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.姜片:姜片可以去除肉味,增添汤的清香,并有助于促进消化。
2.葱段:葱段也可以增添汤的清香味,而且还能够提高肉的鲜味度。
3.红枣:红枣被称为“补气佳品”,它富含多种维生素和矿物质,能够滋润肌肤,同时还能够增强免疫力。
4.黄芪:黄芪有益气、补脾胃和提高免疫力等功效,适合长期食用。
5.枸杞子:枸杞子也是一种非常滋补的食材,它含有多种矿物质和维生素,对于眼睛健康也有很好的帮助。
6.山药:山药也是一种常见的滋补食材,它含有多种有益成分,有助于滋润肌肤、改善便秘,还能够降血糖和调节内分泌。
以上材料可以根据个人口味适量加入到鸡汤中一起煮,既可营养又健康。
