武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保暖:羊肉性温,含有丰富的蛋白质和脂肪,可以为身体提供足够的能量,有助于防寒保暖。
2.补肾:羊肉具有滋补肾阳、强筋健骨的功效,适合冬季气候干燥寒冷、易伤肾之人食用。
3.补虚益气:羊肉中富含的优质蛋白质和微量元素,能有效地促进身体新陈代谢,增加免疫力,从而达到补虚益气的作用。
4.改善循环:在冬季,由于气温低、血管收缩,容易导致手脚冰凉。而羊肉中的红色素和铁元素有助于改善身体循环,增加血液流动,缓解寒冷,促进身体健康。
总的来说,在冬季食用羊肉有助于身体保健,但也要注意适量食用,避免过多造成身体负担。