武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
另外,羊肉富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质等营养物质,可以提高身体的免疫力、促进新陈代谢、滋润皮肤等。但由于羊肉属于高脂肪、高热量的食品,故在食用时应适量控制,以免过度摄入导致身体不适或增加肥胖风险。