武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.未成年人的味觉敏感性:小孩由于味觉器官尚在发育,对辣味比较敏感。很多小孩到成年后会逐渐接受甚至喜欢辣味。
2.辣椒的营养成分:虽然辣椒含有维生素C、维生素A和一些抗氧化剂,但这些营养素可以通过其他食物获得,例如橙子、胡萝卜和菠菜。
3.饮食习惯的多样性:饮食应多样化,以确保摄取足够的营养。家长可以提供各种不含辣味的食物,以丰富孩子的饮食。
4.文化和个人偏好:对于某些文化来说,辣椒是常见的调味品,但孩子是否愿意尝试取决于个体差异和家庭饮食习惯。
小孩不吃辣椒不必担心,重要的是为他们提供均衡的饮食和适当的营养。
