如何适应糖尿病患者的饮食

2025-10-19
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者的饮食调整旨在管理血糖水平、控制体重和预防并发症。在控制碳水化合物摄入的同时,需保证营养均衡。

1.碳水化合物摄入:建议每日碳水化合物摄入量占总能量的45%至60%。选择低升糖指数的食物,如全谷物、豆类和部分水果,以缓慢释放糖分。

2.蛋白质供给:蛋白质应占总能量的15%至20%。优先选择瘦肉、鱼、蛋、豆制品等高质量蛋白质来源,有助于稳定血糖水平并支持肌肉质量。

3.脂肪摄取:应控制在总能量的20%至35%。尽量选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和深海鱼,限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

4.膳食纤维:每天至少摄入25克膳食纤维。蔬菜、水果、全谷物食品是重要的纤维来源,纤维有助于降低胆固醇和改善肠道健康。

5.摄入频率:建议少量多餐,每天进食4至6次,以帮助保持血糖平稳。

调节饮食对于糖尿病患者至关重要,通过合理规划饮食结构,可以有效控制血糖,并且避免出现长期并发症。

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