武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻含有高钙含量,能帮助宝宝骨骼发育。每100克芝麻中约含700毫克钙,这对处于快速生长期的婴儿尤为重要。
2.芝麻富含铁元素,能够预防和改善缺铁性贫血,每100克芝麻中约含有10毫克铁,有助于血红蛋白的形成。
3.蛋白质是生长发育的重要营养源,芝麻中蛋白质含量占约20%,能为宝宝提供所需的氨基酸。
4.膳食纤维有助于消化系统健康,芝麻中的膳食纤维含量大约为11克/100克,可以帮助调节肠道功能。
在给宝宝添加芝麻前,建议将芝麻磨碎或制成糊状,以降低窒息风险。如果家族有过敏史,首次食用时应留意观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等症状。在准备宝宝的食物时,也要确保芝麻未被污染,并选择新鲜产品。