武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬含有丰富的维生素C,每100克柠檬汁中大约含有53毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,能够帮助抵御自由基对细胞的损伤。同时,它还可以促进胶原蛋白的合成,对于皮肤健康和伤口愈合至关重要。
2.桑葚中富含多酚类物质,如花青素,这种物质以其对抗氧化应激和支持心血管健康的能力闻名。研究表明,花青素可能有助于降低血压和胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
3.柠檬和桑葚都含有膳食纤维,有助于改善消化系统功能。纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于调节血糖水平,降低2型糖尿病的风险。
4.这两种水果中的成分可通过增加尿量来帮助身体排毒。适度摄入有利于保持泌尿系统的健康。
柠檬和桑葚泡水不仅可以补充水分,还可能提供多种营养物质。不过,应注意适量摄入,以避免因酸度过高而导致的牙釉质损伤。在日常饮用时,应配合均衡饮食,确保全面的营养摄入。