韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.雪糕主要成分是牛奶和糖,通常不含有高嘌呤物质。从嘌呤含量的角度来看,适量食用雪糕一般不会直接导致尿酸水平升高。
2.过多摄入高糖食物可能会导致体重增加,而肥胖是痛风的一个风险因素。控制体重对痛风管理十分重要,因此建议选择低糖雪糕,并限制每日摄入的总糖量。
3.雪糕中可能含有较高的脂肪,尤其是全脂奶制品制成的雪糕。高脂肪饮食可能影响尿酸代谢,因此建议选择低脂或脱脂奶制品制成的雪糕。
4.某些添加剂或香料在某些情况下可能引发痛风急性发作,所以尽量选择成分简单、无特殊添加剂的产品。
合理饮食配合药物治疗和生活方式调整是控制痛风病情的重要手段。