吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温中益气:米酒含有多种氨基酸和营养成分,可以促进身体新陈代谢,提供能量。而鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,有助于提高体力,缓解疲劳。
2.促进血液循环:米酒中的乙醇成分可以扩张血管,提高血液流动速度,帮助改善血液循环。血液循环的改善能够预防手脚冰凉等症状。
3.增强免疫功能:鸡蛋含有丰富的蛋白质和免疫球蛋白,米酒中的酵母菌发酵产物也有一定的免疫调节作用,两者结合可以增强机体抵抗力,预防感冒和其他感染性疾病。
米酒鸡蛋汤适用于体质虚弱、月经不调、手脚冰凉的人群,但不宜过量饮用,避免导致上火或酒精摄入过多。