吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血益气:阿胶作为一种传统的中药材,富含蛋白质和多种氨基酸,能够促进红细胞和血红蛋白的生成,从而改善贫血症状,增强体力。
2.滋阴润肺:乌鸡含有丰富的蛋白质和多种维生素,有助于滋养身体,润泽肺部,适合长期咳嗽或肺部功能较弱的人群。
3.增强免疫力:乌鸡中含有丰富的氨基酸和微量元素,而阿胶中的成分能够提高机体的抵抗能力,两者结合有利于增强身体免疫功能,提高整体健康水平。
食用阿胶乌鸡汤时应注意适量,因为过量可能导致消化不良等问题,尤其在湿热体质的人群中需谨慎。孕妇和儿童最好在专业医生的指导下食用。