徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:生姜含有多种活性化合物,如姜酚和姜烯,能够刺激胃肠道分泌消化酶,提高胃肠蠕动,帮助食物更快地通过消化系统,从而减少饱胀感。
2.缓解恶心:生姜被广泛用于缓解由晕车、怀孕或手术引起的恶心。研究显示,摄入生姜能够显著降低因这些原因导致的不适症状。
3.抗炎作用:生姜中的姜酚具有强效的抗炎作用,有助于减少体内炎症反应。长期适量摄入生姜可能对关节炎等炎症性疾病有辅助治疗效果。
生姜还含有抗氧化成分,有助于保护细胞免受氧化损伤。定期在饮食中加入生姜可提升总体健康水平。